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2018.10.272020.08.14

lagouluewine

【再入荷のご案内🇫🇷】

ゲーム世代の心を鷲掴み ⁉︎
インパクト大のエチケットでファンを獲得！

Zulu/ ズール
HADOUKEN / ハドウケン 2019

@zulu.vins

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#芦屋 #芦屋川 #芦屋ワイン#苦楽園#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール #ワイン #自然派ワイン#オーガニックワイン #オーガニック #ラグリュー

【再入荷のご案内🇮🇹】．「Scarzer

【再入荷のご案内🇮🇹】
．
「Scarzerro Giorgio e Figli/ スカルツェッロ」
ピエモンテ州

Story & Philosophy......
バローロ市の中心に位置する小さな家族経営ワイナリー。
オーナーのスカルツェッロ家は3代に渡りブドウを栽培を行ってきた一家で、ブドウは全て自社畑によるものです。
彼らのワイン造りに対するポリシーはテロワールと歴史・伝統を伝え、造り手の情熱を感じてもらえるようなワインを造ることです。
その為に伝統的な方法を尊重しつつ、現在の技術をうまく取り入れた栽培・醸造を行なっています。
畑仕事は入念に、ブドウの選果は厳しく行っていますが、自然が持つ元来持つ力を信じてなるべく人為的な介入はしないように心がけています。

・
DOCG Barolo del Comune di Barolo /
バローロ 2013

Nebbiolo 100%

前回の2012年とはまた違う表情でいて、今回は力強くシルキーな質感、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな味わいが特徴です。
まさに自然派バローロ！

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#lagouluewinedesign
#芦屋 #芦屋川 #芦屋ワイン#苦楽園#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール #ワイン #自然派ワイン#オーガニックワイン #オーガニック #ラグリュー

Thank you.SOLD OUT!!🇫🇷
．
「Zulu / ズール」

・GUILI GUILI cremant de Limoux
/ ギリギリ

シャルドネ、シュナンブラン、モーザック、マカブー

クレマンドリムーの名手、Gille Azam (ジルアザム)のペットナットになんとGilles Trouillier(ジルトゥルイエ)のランシオセック(カタルーニャ地方で作られる酸化熟成ワイン)を加えた反則スパークリング。
フレッシュな果実味と酸、そこに熟成シャンパーニュの様な微かな酸化香と樽香。矛盾した2つの個性が絶妙にバランス。この唯一無二の個性は飲まないと分からない。

@zulu.vins

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【New Wine🇮🇹】
．
「Terradonna/ テッラドンナ」
トスカーナ州

Story & Philosophy......
ワイナリーが位置するスヴェレートは、Doc Val di Cornia の伝統的な生産地域。
丘々に囲まれ、海から10キロほどの場所にあります。
土壌はミネラル豊富な粘土質、泥質、砂質、石灰質の混じる複雑な構成をしています。
丘陵地にある畑は日照時間に恵まれ、風通しが良いために葡萄はゆっくりと成熟。
有機肥料を使用し、濾過機を使わずに自然な状態で清澄します。
葡萄自身の力を信じ、極力手を加えないように、自然に任せた醸造を行います。

・IGT Toscana Rosso SPATO 2017
トスカーナロッソスパート

Sangiovese 100%

頑固親父が造るサンジョベーゼ! チェリーやプラムの香り。
奥深さのある果実味とそれを支える酸、骨格を作り出すタンニン、すべてが渾然一体のバランスです。
安定した味わいのトスカーナ・ロッソです！

@terradonna_suvereto

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.
【試飲会 in NAGOYA】
皆様お待たせいたしました、久しぶりのイベントのお知らせです🙌

今週、7/15(木)！！
////初の名古屋での試飲会を開催いたします////

名古屋、東海地方の皆さま、ラグリューワインをぜひ覗きにいらしてください❗️

日本初入荷のアイテム、現地レストランで長らく愛用されているアイテムなどなど…

イタリア・フランスワインを皆さんにご紹介させていただきたく思っています🍷

下記、詳細です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【日時】7/15(木) 13:00-17:00
.
※入れ替わり制を取らせていただきます。
混み具合により、人数制限のため、お持ちいただく可能性もございます。予めご了承くださいませ。
※ご参加予定の方は、事前にお電話(0797-75-9750)かDMなどご連絡いただけましたら幸いです。

【会場】wine & café non
〒460-0003
名古屋市中区錦3-7-5 シャインシグマビルB1F

TEL:052-971-0787

【対象】レストラン・酒販店関係者の方のみ

【試飲ワイン】
イタリア・フランスを中心に15アイテムほど

【その他お願い】
・マスクの着用、備え付けのアルコールスプレー使用の徹底をお願いします。

・咳や鼻水、発熱、強いだるさ、息苦しさ等がある場合はご来場をお控え下さい。

・清浄な空気を保つため、会場内の窓、扉は開放しております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#名古屋#ラグリュー#自然派ワイン#ヴァンナチュール #vinnaturel #vinnature

【再入荷のご案内🇮🇹】．「Terrado

【再入荷のご案内🇮🇹】
．
「Terradonna/ テッラドンナ」
トスカーナ州

Story & Philosophy......
ワイナリーが位置するスヴェレートは、Doc Val di Cornia の伝統的な生産地域。
丘々に囲まれ、海から10キロほどの場所にあります。
土壌はミネラル豊富な粘土質、泥質、砂質、石灰質の混じる複雑な構成をしています。
丘陵地にある畑は日照時間に恵まれ、風通しが良いために葡萄はゆっくりと成熟。
有機肥料を使用し、濾過機を使わずに自然な状態で清澄します。
葡萄自身の力を信じ、極力手を加えないように、自然に任せた醸造を行います。

・IGT Toscana Bianco FADEN /
トスカーナビアンコファデン2019

trebbiano 60% clairette,ansonica,other grape 40%

口当たりには瑞々しさがあり、しっかりとした酸味も。
軽快さがありながらも、しっとりとした果実、ミネラルも感じられ、ハーブのような要素のある味わい。
全体的にバランスが良く、繊細で上品だが余韻が長く、のどごしが良いです◎

@terradonna_suvereto

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#芦屋 #芦屋川 #芦屋ワイン#苦楽園#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール #ワイン #自然派ワイン#オーガニックワイン #オーガニック #ラグリュー

【再入荷のご案内🇮🇹】．「Zanotel

【再入荷のご案内🇮🇹】
．
「Zanotelli / ザノテッリ」

・TRENTINO DOC
SUPERIORE VALLE DI CEMBRA PINOT NERO / トレンティーノピノネロ 2018

イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州
ピノネロ 100%

前回、ラグリュー最速で完売したザノテッリが再入荷しました🙌

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【New Wine🇫🇷】
．
「Zulu / ズール」

・TIME BOMB / タイムボム2018
グルナッシュ、カリニャン

ルーション地方エスピラドラグリーで5代に渡りブドウ農家を営むダンジュー兄弟とのコラボ。
この地方の自然派を語るのに欠かせないドメーヌダンジューバネシーの本来のスタイルとは一線を画す、Zuluならではのキュベ。
5日間のセミカルボニック、キューブのみで熟成 👀

@zulu.vins

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【New Wine🇫🇷】
．
「Zulu / ズール」
ルーション地方

Story & Philosophy......
レセルカのジェスの亡き夫、クリス。今や伝説のワインバーINDIGÈNES のオーナーであり、余りにも早くこの世を去った彼の生前からのプロジェクト Zulu 。
彼らの友人である生産者とのコラボレーションで産まれるコンセプトワイン。
時には実力派の生産者達の普段とは違うスタイルでの醸造。
ある時は複数の生産者のコラボワイン。
参加する生産者にとっても成長の糧になりうるこのプロジェクトは、亡きクリスへの想いと彼ら全員の友情によって成り立ったいる。
(現在、この地方最大の自然派ワインサロンに成長したサロンアンディジェンヌも、ジェスとクリスの Bar INDIGÈNES が命名と信念の元となっている)

・PASSE MURAILLE 2018/ パスミュライユ 2018
カリニャン 100%

ルーション地方パジョルスで代々ブドウを栽培してきたドメーヌドメナのセバスチャンアジェレ氏とのコラボワイン！
粘土石灰質の畑、カリニャン100 % 。
マセラシオンセミカルボニックの後、バリックで12ヶ月の熟成。
味わいは勿論ですがエチケットもイカしてます◎

@zulu.vins

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【New Wine🇮🇹】
．
「Terradonna/ テッラドンナ」
トスカーナ州

Story & Philosophy......
ワイナリーが位置するスヴェレートは、Doc Val di Cornia の伝統的な生産地域。
丘々に囲まれ、海からたったの10キロほどの場所にあります。
土壌はミネラル豊富な粘土質、泥質、砂質、石灰質の混じる複雑な構成をしています。
丘陵地にある畑は日照時間に恵まれ、風通しが良いために葡萄はゆっくりと成熟。
有機肥料を使用し、濾過機を使わずに自然な状態で清澄します。
葡萄自身の力を信じ、極力手を加えないように、自然に任せた醸造を行います。

・IGT Toscana Rosato SYSA 2019
syrah 50% Sangiovese 50%

フローラルな華やかな香りに果実味とミネラル感たっぷりなロゼ！
ナチュラルをモットーにして見事に美しく仕上げられた魅力あふれる味わい。
ドライなスタイルなので、アペリティフや前菜、魚介類にも最適◎

@terradonna_suvereto

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#芦屋 #芦屋川 #芦屋ワイン#苦楽園#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール #ワイン #自然派ワイン#オーガニックワイン #オーガニック #ラグリュー

兵庫県から「まん延防止等重点措置」を受けまして、下記の期間中の実店舗営業時間を変更させて頂きます。

実施期間: 4/5(月)～5/5(水)

月〜土　14:00〜20:00(アルコール提供19:00まで)
日・祝　12:00〜17:00

店内の換気や消毒等、感染予防には気を配り、密にならないよう、引き続き人数を制限させていただきます。

体調がすぐれない方のご来店はご遠慮お願い致します。

#lagouluewinedesign
#naturalwine
#ラグリュー
#芦屋

【New Wine🇫🇷】
．
「Zulu / ズール」
ルーション地方

Story & Philosophy......
レセルカのジェスの亡き夫、クリス。今や伝説のワインバーINDIGÈNES のオーナーであり、余りにも早くこの世を去った彼の生前からのプロジェクト Zulu 。
彼らの友人である生産者とのコラボレーションで産まれるコンセプトワイン。
時には実力派の生産者達の普段とは違うスタイルでの醸造。
ある時は複数の生産者のコラボワイン。
参加する生産者にとっても成長の糧になりうるこのプロジェクトは、亡きクリスへの想いと彼ら全員の友情によって成り立ったいる。
(現在、この地方最大の自然派ワインサロンに成長したサロンアンディジェンヌも、ジェスとクリスの Bar INDIGÈNES が命名と信念の元となっている)

・BRUCKEN/ブルッケン
ムールヴェードル 100%

サルスのドイツ人夫妻、ドメーヌオンフォンソヴァージュのカロとニコとのコラボ。
ブルッケンの醸造は全房でキューブの下部のブドウのみをピジャージュ、約1週間のセミカルボニックマセラシオン、キューブでの9ヶ月熟成。
ジューシーでありながら驚くほど軽やかな飲み口◎
夏は冷やして飲んでも👍

@zulu.vins

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#芦屋 #芦屋川 #芦屋ワイン#苦楽園#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール #ワイン #自然派ワイン#オーガニックワイン #オーガニック #ラグリュー

【新しいスタッフを募集します！】

【新しいスタッフを募集します！】

この度ラグリューを一緒に盛り上げてくれるアルバイトスタッフを募集します。

男女問わず、経験やスキルではなく、協調性をもって仕事に取り組んで下さる方。

仕事をすることが好き、人と接することが好きで、健康で前向きに頑張る方とお会いできたら嬉しいです。
将来的な社員希望の方は面接時にお伝えください。

単調な作業や体力が必要とされる作業もあります。

○業務内容（ショップスタッフ）
店舗、オンラインショップの運営、発送業務など全般です。

○応募資格
・20歳以上〜35歳くらいまで
・ワインが好き、興味がある(飲めなくても大丈夫です)
・接客が好きな方（接客経験のある方は優遇致します）
・積極的に物事に取り組める方

面接は随時実施、諸条件はその際にお伝えします。
ご応募はDMにて下記と共にお知らせ下さい。

①お名前
②ご年齢
③ご連絡先（携帯番号）
③現在のご職業
④希望の勤務曜日・時間
⑥面接希望日

心地よい空間を共に作り出してくださる方のご応募をお待ちしております！

【New Wine🇫🇷】
．
「Enfants Sauvages / オンフォンソヴァージュ」
ルーション地方

・Bouche Bée / ブーシュベー
ムールヴェードル 100%

ムールヴェードルの収穫のタイミングにも強いこだわりがあり、糖度とタンニンが急激に上がる瞬間の直前での収穫する事によって、南のムールヴェードルのイメージを一新する素晴らしい酸と飲み心地。
親しみ易いベリー系の香りと、ゴクゴク飲めるが軽いだけではないエキス感が魅力。
夏ならば冷やしても美味しい！

・Che Chauvio / チェショーヴィオ
シラー、サンソー、ムールヴェードル

3品種のアッサンブラージュと栽培へのこだわりが、
ワインに複雑味と深みを与える。
豊富な果実味ながら、タンニンやアルコール感に頼らない、余りにもピュアな液質。
今、誰もが探している「薄旨」「ヴァンドソアフ」と呼ばれるジャンルの「その先」を思わせるワイン！

・Roi des Lesards / ロアデレザール
カリニャン 100%

栽培、醸造の両面でとてもデリケートと言われるカリニャン 100% から醸される、極めて繊細なワイン。過度なテクニックを排した、テロワールと品種の表現。女性的とも言える繊細さと酸、素晴らしいバランスの美しいカリニャン！

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【New Wine🇫🇷】
．
「Recerca / レセルカ」
ルーション地方

Story & Philosophy......
ルーション地方ヴァンゴー、パジォルス周辺に複数の小さな畑を所有し、2017年からパジォルスの小さなガレージで自然なワインを造っている。
パリジェンヌとして産まれ、レストラン業界で生き、ワインを学んできたジェス ( ジェシカ ) と、パジォルスで産まれ、ブドウやヴィネロンに囲まれて育ったロロ ( ローラン ) はそれぞれに違う、鋭い感性の持ち主。
底抜けに明るく、サバサバとした2人のキャラクターそのままのフレッシュで気取らない、自由なワインは、我々を自然に明るくしてしまう。
品種はグルナッシュ、シラー、マカブー、ミュスカアレキサンドリー、グルナッシュブラン、グルナッシュグリ、既に土地に根付いた一定の樹齢以上の畑ばかり。

・Voltor / ボルトール
グルナッシュブラン、グリ、マカブー

生産者仲間から馬鹿にされる程早い収穫によって、南の白に欠けがちな素晴らしい酸を表現。
ブドウ自体の若い「熟度」に反して果実味や香りの要素もしっかりある事に驚かされる。
まるでハーブティーを飲む様な爽やかさと、ごく軽い飲み心地。

・Pharmakon / ファルマコン
シラー、ミュスカ

ベリー系の可愛いらしい果実味がベース。
シラーのスミレ香と2019果実味と、ごく僅かなミュスカのジャスミンの様な白い花の香りが変化と個性的なフローラルさを与えている。
軽やかな飲み心地と、それに反した複雑なアロマが印象的なスタイル。

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【New Wine🇫🇷】
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「Zulu / ズール」

・HADOUKEN / ハドウケン
モーザック 100%

ラングドック地方リムー近郊のロックタイヤードジルアザム氏とのコラボ。
最高 600 メートルの粘土砂岩質の畑から生まれるモーザック 100%。ダイレクトプレスの後、6 ヶ月フードルでの熟成。
非常に活きいきとした果実味と酸、エネルギーの塊りの様な白ワイン。

@zulu.vins

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【New Wine🇫🇷】

Gilles Troullier / ジルトゥルイエ
フランスルーション地方

ローヌ地方に生まれ、ローヌの有名ドメーヌでキャリアをスタートさせたジルは現在、ルーション地方エスタジェルにカーブを構える。
シラーを中心にグルナッシュ、マカブー、ヤドネールプルートを異なる土壌で栽培。
発酵はコンクリートタンクと少しのステンレスタンク、殆どのキュベをバリックで熟成させる。
決して早くは無い収穫 ( 最近のナチュラル系生産者の収穫は酸と軽さを求めて年々早くなっている ) と樽香、整ったキャラクターから、彼のワインを「クラシックだ」という生産者もいる。
もちろんヴィンテージにもよるが、彼がブドウの熟度と酸、エレガンスの両立を求めている事は飲めばすぐにわかる。
果たして自然派ワイン界における「クラシック」とは一体なんだろうか。
「薄旨」「ヴァンドソアフ」だけが優れたワインではない。
今、多くの生産者がその先を探している。
彼もその 1 人である事に疑いはない。

・Deci / ドゥシィ 2019
・Dela / ドゥラ 2017
・L’indigène / ランディジェヌ 2018
・L’esprit du temps / レスプリドュトン 2017

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#lagouluewinedesign
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【New Wine🇫🇷】
．
「Zulu / ズール」

・UP ROUGE / ユーピールージュ
ムールヴェードル 100%

ルーション地方エスピラドラグリーで5代に渡りブドウ農家を営むダンジュー兄弟とのコラボ。
2日のみの短いマセラシオンのムールヴェードルを樽無し、キューブのみでの熟成。
フレッシュでジューシーな親しみ易い赤ワイン。

・UP MACABEU / ユーピーマカブー
マカブー 100%

ルーション地方エスピラドラグリーで5代に渡りブドウ農家を営むダンジュー兄弟とのコラボ。
この地方の自然派を語るのに欠かせないドメーヌダンジューバネシーの本来のスタイルとは一線を画す、Zuluならではのキュベ。
限りなくシンプルな造り。

@zulu.vins

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【New Wine🇮🇹🇫🇷】 Amerighi Stefano /

【New Wine🇮🇹🇫🇷】

Amerighi Stefano / アメリヂ・ステファノ

IGT Toscana Sangiovese La Botte Secrète

イタリアで注目されるシラーの造り手！
コルトーナ地区で唯一、バイオダイナミック農法を採用。
先祖代々農家を営んできた家族であったが、2001 年7代目当主の「ステファノ」がワイナリーを設立し、シラー造りに挑戦する。
太陽光発電による自給自足や手作業にこだわる独特の製法で、数量限定のワインを生産している。
手摘み、人力によるブドウ潰し、ろ過を行なわないなど、ヴィンテージの個性を忠実に表現するための苦労を惜まない。また、イタリア国内意外にフランスの生産者ボールナールやミロワールなどとも交流がある。

今回はフランスの VIN DES POTES(ヴァン・デ・ポット)とのコラボワインが入荷しました！！

彼らのワイン造りは独創的で自分たちが好きで信頼を寄せる生産者に、自分達のワインのアイデアを話し、生産者と一緒に自分達独自のワインを造る。
草花やスパイスの香りに新鮮な赤い果実のニュアンス。
生き生きとした果実味が豊かに広がり、果実由来の酸味が心地よい。
良質のミネラルの余韻が長く、ビロードのような口当たり。

初めての方も、リピーターの方も残り僅かのため、お早めに👍

@amerighistefano
@vindespotes

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Thank you.SOLD OUT!!．．「Zulu / ズール」

Thank you.SOLD OUT!!．
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「Zulu / ズール」
LA LICORNE / ラリコルヌ

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株式会社ラ・グリュー

〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105

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TEL&FAX (+81) 0797-75-9750

uma@lagoulue-wine.com

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